Format et contenu de la formation
Certificat de Spécialisation - Métiers du bar
La formation se passe sur une année scolaire, elle s'appuie sur 24 heures de cours hebdomadaires et 12 semaines d’immersion professionnelle en entreprise rémunérées. Les étudiants bénéficient d'ateliers complètement neufs et correspondants à un environnement professionnel, intégrant différents concepts de restauration : bar de restaurant, bar de brasserie, bar à cocktails, bar évènementiel ainsi qu’un espace dédié à la sommellerie, à l’apprentissage des cocktails, un laboratoire pour la fabrication des produits maison et une caféologie.
Certificat de spécialisation contrôlé par l'Etat
Formations professionnalisantes, Certificats de spécialisation et FCIL
1 an
Format
Info non trouvée
Apprentissage
Info non trouvée
Stage
Info non trouvée
International
Info non trouvée
