Le ou la titulaire du certificat de spécialisation « Métiers du Bar » peut exercer ses fonctions dans une structure de type  :

– café, bar ou brasserie ;

– bar d’hôtel et/ou de restaurant ; – bar à cocktails ;

– bar à thème, pub ou bar à spécialités ;

– société d’événementiels ;

– caviste, moyenne et grande distribution, grossiste ;

– société commerciale de marques (ambassadeur) ;

– restauration embarquée ;

– casino, discothèque, club, cabaret ;

– hôtellerie de loisirs et de plein air.