Format et contenu de la formation
Certificat de Spécialisation - Sommellerie - en apprentissage
La formation CS sommellerie d'une durée d'1 an vise à former des professionnels de la restauration spécialisés dans le vin et les boissons. Les étudiants acquièrent des compétences en analyse sensorielle, gestion des stocks et service, leur permettant d'évoluer dans le secteur de la restauration.