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BTS - Services - Management en hĂŽtellerie restauration - en apprentissage

Bordeaux
2 ans
BTS

Format et contenu de la formation

BTS - Services - Management en hĂŽtellerie restauration - en apprentissage

Le BTS Management en HÎtellerie Restauration se déroule sur 2 ans et vise à former des professionnels polyvalents dans le secteur. Les étudiants acquiÚrent des compétences en cuisine, service, gestion et marketing. Ils peuvent poursuivre leurs études en licence professionnelle ou intégrer des écoles spécialisées. Les débouchés incluent des postes tels que maßtre d'hÎtel ou chef de cuisine.

BTS contrÎlé par l'Etat
BTS, BTS Services
2 ans
đŸœ Cuisine📊 Gestion🗣 Communication📚 DroitđŸ· Sommellerie📈 Marketing
Format
Alternance
Apprentissage
Obligatoire
Stage
16 semaines
International
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Frais de scolarité

Frais de scolarité par année
Aucun frais - les frais sont Ă  la charge de l'employeur
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Modalités de candidature

Date limite de dépÎt
jeudi 13 mars 2025
Frais de dossier
Pas de frais de candidature identifiés pour cette formation
Formation en Apprentissage

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Débouchés

🎓 Poursuite d'Ă©tudes

Nos diplÎmés peuvent
poursuivre leurs Ă©tudes
dans notre Ă©tablissement  :

En intégrant directement en 3Úme année un
Bachelor FERRANDI
(niveau 6 - bac+3)  : Management dans l'hĂŽtellerie Restauration option Food &Beverage &events ou option Wine & Tourism (en alternance ou sous statut Ă©tudiant), Arts culinaires et entrepreneuriat option PĂątisserie ou option cuisine (statut Ă©tudiant uniquement).

Ou bien compléter leur formation par un
certificat de spĂ©cialisation : sommellerie, employĂ© barman ou cuisinier en Desserts de restaurant (toutes en apprentissage)

En s’orientant vers nos
[Bachelors
de niveau 6 (bac+3)](https://www.campusdulac.com/nos-formations-bachelors-bac3/)
, en alternance ou sous statut Ă©tudiant dans notre Ă©tablissement
 :
Retail Manager, Business Developer, Chef de projet Web Marketing & Stratégie digitale, Chargé de Ressources Humaines
 Deux bac +5, MastÚre Manager Marketing Digital et Communication et MastÚre Manager en Stratégie & Gestion des RH permettent de finaliser le parcours de formation.

On peut retrouver les anciens Ă©tudiants de cette formation dans les Ă©tudes suivantes :

🎓 Licence pro📚 Bachelor

đŸ’Œ DĂ©bouchĂ©s professionnels

Les dĂ©bouchĂ©s professionnels sont les suivants  :

Le titulaire du BTS MHR option A « Management d'unitĂ© de restauration » accĂšde le plus souvent Ă  ce type de poste  : maĂźtre d'hĂŽtel, premier maĂźtre d'hĂŽtel, sommelier, chef barman. Par la suite, il peut devenir assistant de direction de restauration, chef sommelier, directeur adjoint, directeur.

Le titulaire du BTS MHR option B « Management d'unitĂ© de production culinaire » accĂšde le plus souvent Ă  ce type de poste  : chef de partie, second de cuisine... Aussi bien dans une unitĂ© de production culinaire en collectivitĂ© que dans une unitĂ© de production culinaire de type traditionnel. Par la suite, il peut devenir chef de cuisine, responsable de production, directeur adjoint, directeur.

AprĂšs un BTS MHR option C « Management d’unitĂ© d’hĂ©bergement »  : Assistant(e) gouvernant(e), Gouvernant(e) d’étages, Community manager, Chef de brigade rĂ©ception, Assistant(e) chef de rĂ©ception...

On peut retrouver les anciens étudiants de cette formation dans les métiers suivants :

👹‍🍳 Chef de rangđŸ· SommelierđŸ‘šâ€đŸ’Œ Manager opĂ©rationnelđŸ‘šâ€đŸ« MaĂźtre d'hĂŽtel
Débouchés professionnels des 2513 personnes ayant étudié (toutes formations confondues) dans l'établissement : Campus du Lac : Ecole Professionnelle de la CCI Bordeaux Gironde
Ces donnĂ©es proviennent du profil LinkedIn de l’établissement :
LinkedInCampus du Lac : Ecole Professionnelle de la CCI Bordeaux Gironde
McDonald's23
Orange18
E.Leclerc17
Auchan Retail16
EDF15

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