Le ou la titulaire du BTS « Management en hôtellerie restauration » se verra confier des activités de production des services, d'animation et de management d'équipe, de pilotage de production et d'entreprenariat. Il aura des connaissances sur l'environnement économique, juridique, organisationnel spécifique aux entreprises du secteur. Il deviendra un(e) technicien(ne) spécialiste de la relation client et saura apporter aux clients expertise et conseil à tout moment. Selon l'option du BTS MHR choisie, vous réaliserez des activités dans les domaines  : de la restauration et de la production culinaire.

Les métiers associés au diplôme  :

• Directeur de restaurant
• Maître d'hôtel
• Sommelier
• Encadrement d'équipes