Certificat de Spécialisation Agricole - Conduites de productions maraîchères  - en apprentissage

Formation qui se déroule en 1 an en apprentissage avec 12 semaines en centre de formation (420H) Une capacité supplémentaire sur la transformation des productions maraichères est mise en oeuvre si vous le souhaitez en centre (105H). Le rythme d'alternance est de 2 semaines en centre de formation et en moyenne 1 mois en entreprise. * Assurer le pilotage technicoéconomique des productions maraichères : élaboration du calendrier cultural, Gestion de l'enherbement d'une culture, optimisation des besoins en eau d'une culture, observation des parcelles cultivées. * Réaliser les interventions liées à la conduite des productions maraichères ; implantation d'une culture, binage mécanisé d'une culture. Mise en œuvre d'action combinées de biocontrôle, opérations de mises à fleurs et mises à fruits, réalisation d'un chantier de récolte. * Réaliser les opérations relatives à la transformation des productions maraichères : élaboration d'une recette, production d'une soupe de légumes….