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Lycée polyvalent Charles de Gaulle

Certificat de Spécialisation - Sommellerie

CompiĂšgne
1 an
Formations professionnalisantes

Format et contenu de la formation

Certificat de Spécialisation - Sommellerie

La formation CS en sommellerie d'une durée d'1 an vise à former des professionnels de la restauration spécialisés dans la commercialisation des vins et boissons. Les étudiants acquiÚrent des compétences en analyse sensorielle, gestion des stocks et création de cartes des vins. Ils réalisent également un stage de 14 semaines en milieu professionnel.

Certificat de spécialisation contrÎlé par l'Etat
Formations professionnalisantes, Certificats de spécialisation et FCIL
1 an
đŸ· Oenologie📚 Français🌍 Anglais📊 Analyse sensorielle📜 LĂ©gislation des boissons📈 Gestion appliquĂ©e
Format
Présentiel
Apprentissage
Info non trouvée
Stage
14 semaines
International
Info non trouvée
L’annĂ©e derniĂšre

il y a eu 22 candidats pour 12 places soit 1.83 candidat par place
Tous les candidats
ont eu une proposition d'admission
RĂ©sultats au bac des Ă©lĂšves admis
Les résultats au bac des admis à cette formation sont dans l'ensemble inférieurs à la moyenne nationale.
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TrÚs inférieurs
Moyenne nationale
TrÚs supérieurs
Bacs et spécialités les plus représentés parmi les admis à cette formation
Types de Bac des admis
Bac Général
0%
Bac Techno
33 %
Bac Pro
67 %
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Frais de scolarité

Frais de scolarité par année
Aucun frais
Boursiers
Aucun frais
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đŸ„Š
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Modalités de candidature

Date limite de dépÎt
jeudi 13 mars 2025
Frais de dossier
Pas de frais de candidature identifiés pour cette formation
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Débouchés

🎓 Poursuite d'Ă©tudes

AprÚs quelques années de pratique professionnelle, il pourra accéder au Brevet Professionnel Sommelier ou un BTS MHR.

On peut retrouver les anciens Ă©tudiants de cette formation dans les Ă©tudes suivantes :

🎓 BTS MHR🎓 Brevet Professionnel Sommelier

đŸ’Œ DĂ©bouchĂ©s professionnels

Le titulaire d'un mention sommellerie exerce son activité dans les établissements de restauration qui souhaitent valoriser la commercialisation des boissons en France ou l'étranger.

Il peut accĂ©der aux fonctions  :

  • d'employĂ© de restaurant spĂ©cialisĂ© dans la commercialisation des boissons,

  • de commis sommelier  : aux emplois existants dans les chaĂźnes de distribution et dans les magasins spĂ©cialisĂ©s ( cavistes...)

On peut retrouver les anciens étudiants de cette formation dans les métiers suivants :

đŸœïž Serveur/euseđŸ· Sommelier/Ăšre

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