A l'issue de la formation, le technicien supérieur voit s'ouvrir à lui de nombreuses possibilités. S'il choisit la voie du monde du travail, il pourra après une phase d'intégration et une expérience plus ou moins longue accéder àdes postes à responsabilité (cadre, responsable de secteur dans l'hôtellerie-restauration traditionnelle,responsable d'unités en restauration collective  : restaurant d'entreprises, hôpitaux, maisons de retraite,cafétéria, restoroutes...) voire de direction.

Il est à noter que lors de la formation au brevet de technicien supérieur Management en Hôtellerie-Restauration, il est demandé aux étudiants une adaptabilité et une ouverture à tous les points de vue. Ainsi, il est tout à fait possible à un technicien supérieur d'intégrer des secteurs autres que celui de l'hôtellerie .