Format et contenu de la formation
Certificat de Spécialisation - Sommellerie
La formation CS en sommellerie d'une durée d'1 an vise à former des professionnels de la restauration spécialisés dans le vin et les boissons. Les étudiants acquiÚrent des compétences en analyse sensorielle, gestion des stocks et service, tout en ayant des périodes de formation en entreprise. Cette qualification est trÚs valorisée sur le marché du travail.