đ Poursuite d'Ă©tudes
Licence pro mention métiers des arts culinaires et des arts de la table
Licence pro mention organisation et gestion des Ă©tablissements hĂŽteliers et de restauration
On peut retrouver les anciens Ă©tudiants de cette formation dans les Ă©tudes suivantes :
đ Licence pro mĂ©tiers des arts culinairesđ Licence pro gestion des Ă©tablissements hĂŽteliers
đŒ DĂ©bouchĂ©s professionnels
En début de carriÚre, le titulaire du BTS Management en hÎtellerie-restauration, peut accéder, selon son option aux métiers suivants :
Pour l'Option A : MaĂźtre dâhĂŽtel (MH), Premier MaĂźtre dâhĂŽtel, Sommelier, Chef barman
Pour l'Option B : Demi-chef de partie, Chef de partie, Second de cuisine
Pour l'Option C : Assistant(e) gouvernant(e), Gouvernant(e) dâĂ©tages, Community manager, Chef de brigade rĂ©ception, Assistant(e) chef de rĂ©ception
AprÚs une ou plusieurs expériences professionnelles, le titulaire du BTS Management en hÎtellerie-restauration pourra se voir proposer des postes de responsabilités tels que :
Pour l'Option A : Assistant de direction de restauration, Chef sommelier, Directeur adjoint, Directeur
Pour l'Option B : Chef de cuisine, Responsable de production, Directeur adjoint, Directeur
Pour l'Option C : Responsable de lâaccueil, Gouvernant(e) gĂ©nĂ©ral(e), Revenue ou yield manager, Chef de rĂ©ception, Directeur de lâhĂ©bergement, Directeur adjoint, Directeur
On peut retrouver les anciens étudiants de cette formation dans les métiers suivants :
đšâđł Chef de rangđšâđ« MaĂźtre d'hĂŽtelđšâđŒ Manager opĂ©rationnelđ· Sommelier
