Cette formation permet d'acquérir les savoir-faire pratiques pour conduire et gérer un troupeau laitier. Elle s'adresse à toute personne désireuse de s'installer ou de devenir salarié(e) en production laitière. Cette spécialisation permet d'acquérir un complément de formation et des compétences professionnelles spécifiques pour se diriger vers les métiers suivants (liste non exhaustive)  :

• Responsable d'atelier laitier,

• Vacher hautement qualifié,

• Installation en production laitière.

Autres orientations possibles  :

• Conseiller technique d'élevage,

• Conseiller commercial matériel de traite,

• Conseiller commercial aliment du bétail,

• Agent de relation avec les fournisseurs de lait.