Le titulaire du BTS(A) Technico-commercial, spécialité Alimentation et Boisson intervient dans l'élaboration de la stratégie commerciale de l'entreprise. Il organise l'activité commerciale, il participe à la communication de l'entreprise. Il est spécialisé dans la vente ou l'achat de produits alimenatires. A ce titre, le titulaire du BTS, d'autant plus obtenu dans le cadre de l'alternace, peut accéder à des postes ; technico-commercial, attaché commercial, chef de rayon, animateur de ventes, responsable d'enseigne, cadre de grande surface.

Le BTS permet un acces direct à l'emploi et laisse la possibilité d'une poursuite d'études sur une large gamme de formations ; licences professionnelles (management, marketing, industries agroalimentaires, etc.), école de commerce, titre ou certificats de spécialisation...