Le BTSA BIOQUALIM “ Qualité, Alimentation, Innovation et Maitrise sanitaire” forme des technicien.nes qui exercent dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires. Ils/elles interviennent dans la
conduite d’équipements de production alimentaire
ou lors d’
interventions
techniques en HSE
(hygiène-sécurité-environnement), mais aussi dans les
processus de R&D
(recherche et développement) ou encore dans le
domaine de la qualité.

Les métiers visés  :

• Technicien qualité
• Technicien de production
• Conducteur de machine de fabrication ou de conditionnement
• Brasseur
• Boucher en industrie
• Technicien de laboratoire alimentaire
• Technicien recherche et développement

Dans les grosses et moyennes industries, ils/elles démarrent le plus souvent comme conducteur de machine ou conducteur de ligne avant d'évoluer vers des fonctions de chef ou de responsable d’atelier.

Dans les petites entreprises, ils/elles sont plus polyvalent.e.s et directement rattaché.e.s au chef d’entreprise.