Dans ce secteur professionnel en déficit de recrutement, cette formation permet aux jeunes d'occuper de très nombreux emplois (technicien de fabrication, technicien de laboratoire, animateur de service qualité, technicien en R&D, technico-commercial).

Possibilité d'évoluer dans un milieu dynamique, inventif et en pleine croissance, que ce soit dans des structures à taille humaine (artisanales, fermières, secteur coopératif...) ou dans des structures industrielles (évolutions de carrière prometteuses).

Compétences permettant de conduire un procédé de fabrication, de maîtriser la qualité des produits, de manager et animer une équipe, de conduire de multiples projets en respectant les règles d'hygiène, de qualité et l'environnement.