Format et contenu de la formation
Certificat de Spécialisation - Métiers du bar - en apprentissage
La formation en mixologie à CMA Formation Mont de Marsan, dispensée par Jérémy Lauilhé, Meilleur Ouvrier de France, est destinée à ceux qui souhaitent exceller dans l’art du cocktail et du service en bar. Avec une approche axée sur l’excellence, cette formation offre aux apprenants des opportunités uniques d’acquérir des compétences de haut niveau tout en bénéficiant de l'expertise d'un des meilleurs professionnels du secteur. Grâce à des masterclasses menées par les grandes marques de spiritueux et professionnels du secteur, vous bénéficierez d’un apprentissage enrichi, en découvrant les spécificités des produits haut de gamme, des procédés de distillation aux subtilités des arômes. Vous approfondirez également votre savoir-faire en techniques de mixologie, en sélection d’ingrédients et en présentation de cocktails, tout en développant votre créativité. En plus des sessions pratiques au bar d'application, la formation comprend des visites de distillerie, des participations à des concours. Ce programme vous prépare à exceller dans le monde dynamique de la mixologie en vous familiarisant avec les tendances actuelles et les exigences du secteur.