L’ES travaille principalement dans la fonction publique d’État, territoriale, hospitalière, ou dans le secteur associatif, dans le champs  :

• de l’insertion  : structures de prévention spécialisé, Centre d’Hébergement et de Réinsertion Sociale (CHRS), Foyer de Jeunes Travailleurs (FJT), etc.
• du handicap  : Institut Médico-Educatif (IME), Établissement et Service d’Aide par le Travail (ESAT), Service d’Accompagnement à la Vie Sociale (SAVS), Foyer d’Accueil Médicalisé (FAM), Foyer de vie, etc.
• de la protection de l’enfance  : Aide Éducative en Milieu Ouvert (AEMO), Aide Éducative à Domicile (AED), Maison d’Enfants à Caractère Social (MECS), centre maternel, etc.

L’ES peut également partir en mission humanitaire, avec une ONG, pour aider à la réinsertion ou au tissage ou retissage des liens sociaux après les conflits.

Avec de l’expérience professionnelle et une formation complémentaire, l’ES peut accéder  :

• à des postes d’encadrement (chef de service,…)
• puis de direction  : directeur d’établissement