Format et contenu de la formation
Certificat de Spécialisation - Sommellerie - en apprentissage
La formation CS Sommellerie d'une durée d'1 an vise à former des professionnels de la restauration spécialisés dans le vin et les boissons. Les étudiants acquiÚrent des compétences en analyse sensorielle, gestion des stocks, et création de cartes des vins. Ils sont préparés à des métiers tels que sommelier ou conseiller commercial.