Format et contenu de la formation
Formations aux métiers de l'hÎtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pùtisserie
Le Bachelor Arts culinaires et Entrepreneuriat de FERRANDI Paris est une formation de 3 ans qui allie compétences managériales et techniques culinaires. Les étudiants acquiÚrent des connaissances en gestion, marketing et cuisine, tout en réalisant des stages en France et à l'international. Les diplÎmés peuvent viser des postes variés dans la gastronomie et l'hÎtellerie.