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Ecole Ferrandi Paris - Campus de Rennes

Formations aux métiers de l'hÎtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pùtisserie

Rennes
3 ans
Formations professionnalisantes

Format et contenu de la formation

Formations aux métiers de l'hÎtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pùtisserie

Le Bachelor Arts culinaires et Entrepreneuriat de FERRANDI Paris est une formation de 3 ans qui allie compétences managériales et techniques culinaires. Les étudiants acquiÚrent des connaissances en gestion, marketing et cuisine, tout en développant leur créativité. Ils peuvent poursuivre leurs études ou intégrer le marché du travail dans divers postes liés à la gastronomie.

DiplÎme visé contrÎlé par l'Etat
Formations professionnelles, Formations professionnalisantes
3 ans
🍰 Fondamentaux culinaires📊 Gestion administrative📈 Management📚 MarketingđŸ· SommellerieđŸ’Œ Entrepreneuriat
Format
Présentiel
Apprentissage
Info non trouvée
Stage
Info non trouvée
International
Info non trouvée
L’annĂ©e derniĂšre

il y a eu 144 candidats pour 42 places soit 3 candidats par place
Tous les candidats
ont eu une proposition d'admission
RĂ©sultats au bac des Ă©lĂšves admis
Les résultats au bac des admis à cette formation sont dans la moyenne nationale.
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TrÚs inférieurs
Moyenne nationale
TrÚs supérieurs
Bacs et spécialités les plus représentés parmi les admis à cette formation
Types de Bac des admis
Bac Général
77%
Bac Techno
8 %
Bac Pro
15 %
Spécialités des admis en bac général, par couples, des plus courants aux moins courants
Mathématiques + SES
SES + HGGSP
Physique-Chimie + SVT
HGGSP + LLCER
Mathématiques + LLCER
Mathématiques + Physique-Chimie
SES + LLCER
HLP + LLCER
Mathématiques + NSI
Mathématiques + HGGSP
Biologie/Ecologie + Mathématiques
HGGSP + HLP
Mathématiques + SI
Mathématiques + SVT
Physique-Chimie + SES
SES + HLP
SVT + SES
SVT + HGGSP
SVT + HLP
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Frais de scolarité

Frais de scolarité par année
14700
Boursiers
14700
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Modalités de candidature

Date limite de dépÎt
jeudi 13 mars 2025
Frais de dossier
FRAIS BACHELOR ACE PATISSERIE

  • 150,00 € (candidats non boursiers)
  • 50,00 € (candidats boursiers)
🙏

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Débouchés

🎓 Poursuite d'Ă©tudes

Les diplÎmés peuvent poursuivre leurs études en France ou à l'international dans un master en lien avec l'hÎtellerie restauration (notamment le Master of Science FERRANDI Paris), ou plus généralement dans un master en lien avec le management (marketing, stratégie...).

On peut retrouver les anciens Ă©tudiants de cette formation dans les Ă©tudes suivantes :

🎓 Master of Science en Hospitality Management

đŸ’Œ DĂ©bouchĂ©s professionnels

Ceux qui souhaitent s'insérer directement dans la vie active peuvent occuper des postes de Chef dans des pùtisseries en boutique ou en restauration, en France et à l'international.

Certains vont créer leurs propres entreprises.

Ils peuvent aussi exercer les mĂ©tiers suivants  : chargĂ©(e) de projet en dĂ©veloppement hĂŽtelier/restauration/ industrie agroalimentaire, consultant(e) culinaire...

AprÚs quelques années d'expérience, les diplÎmés peuvent prendre la responsabilité d'un ou plusieurs établissements et également intégrer la direction générale d'un groupe.

On peut retrouver les anciens étudiants de cette formation dans les métiers suivants :

👹‍🍳 Chef de cuisine🍰 Chef pĂątissier🏹 Directeur de restaurant📊 Consultant culinaire🎉 Organisateur d'Ă©vĂ©nements
Débouchés professionnels des 9341 personnes ayant étudié (toutes formations confondues) dans l'établissement : FERRANDI Paris
Ces donnĂ©es proviennent du profil LinkedIn de l’établissement :
LinkedInFERRANDI Paris
HÎtel Plaza Athénée Paris47
Four Seasons Hotel George V, Paris46
Le Bristol Paris45
Sodexo37
Elior36

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