BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Enseignement BTS MHR 1ère année (programme commun aux 2 options) enseignement général : 7h * communication et expression française * LV1 * LV2 enseignement d'économie et de gestion hôtelière : 13h * entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière * conduite de projet entrepreneurial * management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services enseignement d'hôtellerie restauration : 12h * sciences en hôtellerie restauration * ingénierie en hôtellerie restauration * sommelerie et techniques de bar * sciences et technologies culinaires * sciences et technologie des services en restauration * sciences et technologies des services en hébergement Enseignement BTS MHR 2ème année (quelques variantes selon les options) enseignement général : 7h ou 8h (matières idem 1ère année) enseignement d'économie et de gestion hôtelière : 11h (matières idem 1ère année pour toutes options) enseignement d'hôtellerie restauration : 13h (option A, B) * sciences en hôtellerie restauration - SHR (B) * sommelerie et techniques de bar (A) * sciences et technologies culinaires - STC (B) * scences et technologie des services en restauration -STSR (A)