Le diplomé option A peut débuter comme maître d'hôtel, sommelier, chef barman, avant d'accéder à des postes d'encadrement ou de direction.

Le diplomé option B peut débuter comme chef de partie, second de cuisine, avant d'accéder à des postes d'encadrement ou de direction.

Les poursuites d'études :

Le BTS est un diplôme conçu pour une insertion professionnelle. Cependant avec un bon dossier ou une mention à l'examen, il est possible de poursuivre en licence professionnelle ou en école spécialisée hôtellerie-restauration.

Exemple(s) de formation(s) possible(s)

BP Arts du service et commercialisation en restauration

BP Sommelier

Licence pro mention métiers des arts culinaires et des arts de la table

Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration

Licence pro mention organisation et gestion des systèmes hôteliers et de restauration

Licence management