Format et contenu de la formation
Mise à niveau - Hôtellerie restauration
La classe de mise à niveau prépare les élèves sans baccalauréat technologique STHR ou professionnel à entrer en BTS Management en Hôtellerie-Restauration. La formation dure 1 an avec 8 semaines de stage, incluant des enseignements théoriques et pratiques en cuisine, hôtellerie et langues vivantes.