Format et contenu de la formation
Certificat de Spécialisation - Sommellerie
La formation CS en sommellerie d'une durée d'1 an vise à former des professionnels de la restauration spécialisés dans le vin et les boissons. Les étudiants acquièrent des compétences en dégustation, gestion des stocks et service, avec des stages pratiques en entreprise. Les débouchés incluent des postes de sommelier et de serveur.