Format et contenu de la formation
Certificat de Spécialisation - Sommellerie - en apprentissage
La formation CS sommellerie d'une durée d'1 an vise à former des professionnels de la restauration spécialisés dans le vin et les boissons. Les étudiants acquiÚrent des compétences en analyse sensorielle, commercialisation, et gestion des stocks, leur permettant d'évoluer vers des postes à responsabilité dans le secteur.