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Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse)

Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Management International des Arts Culinaires, parcours francophone

Ecully
3 ans
Formations professionnalisantes

Format et contenu de la formation

Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Management International des Arts Culinaires, parcours francophone

Le Bachelor Management International des Arts Culinaires de l'Institut Lyfe est un cursus de 3 ans, visant à former des professionnels créatifs et responsables dans le secteur culinaire. Les étudiants acquièrent des compétences techniques, managériales et entrepreneuriales, avec des stages pratiques dans des restaurants. Le diplôme est reconnu à l'international.

Diplôme visé contrôlé par l'Etat
Formations professionnelles, Formations professionnalisantes
3 ans
🍽️ Techniques culinaires📊 Management📚 Sciences de gestion🍷 Sommellerie🌍 Marketing🍳 Arts culinaires
Format
Présentiel
Apprentissage
Info non trouvée
Stage
12 semaines par an
International
Optionnel
L’année dernière…
il y a eu 209 candidats pour 80 places soit 2 candidats par place
Tous les candidats
ont eu une proposition d'admission
Résultats au bac des élèves admis
Les résultats au bac des admis à cette formation sont dans la moyenne nationale.
🫤
🔥
Très inférieurs
Moyenne nationale
Très supérieurs
Bacs et spécialités les plus représentés parmi les admis à cette formation
Types de Bac des admis
Bac Général
55%
Bac Techno
18 %
Bac Pro
27 %
Spécialités des admis en bac général, par couples, des plus courants aux moins courants
Mathématiques + Physique-Chimie
Mathématiques + SVT
SES + HGGSP
SES + LLCER
HGGSP + LLCER
Mathématiques + SES
Physique-Chimie + SVT
HLP + LLCER
Mathématiques + LLCER
SES + HLP
SVT + SES
SES + Cinéma-Audiovisuel
Cinéma-Audiovisuel + LLCER
Mathématiques + NSI
Mathématiques + Arts Plastiques
Mathématiques + SI
SES + NSI
SVT + LLCER
Théâtre-Expression dramatique + LLCER
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Frais de scolarité

Frais de scolarité par année
Frais de candidature  : 150€ ; Frais d'inscription  : 2000€ (en cas d'admission) ; Frais de scolarité  : 13 500€ par an.
Boursiers
Frais de candidature  : GRATUIT ; Frais d'inscription  : 2000€ (si admission) ; Frais de scolarité  : 13 000€/an ; Bourses Fondation Institut Lyfe jusqu'à 100% des frais de scolarité (selon échelon).
🥊
🥊
Comparer à une autre formation

Modalités de candidature

Date limite de dépôt
jeudi 13 mars 2025
Frais de dossier
CANDIDATURE ARTS CULINAIRES

  • 150,00 € (candidats non boursiers)
  • 0,00 € (candidats boursiers)
🙏

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Débouchés

🎓 Poursuite d'études

Le Bachelor en Management International des Arts Culinaires est un diplôme BAC+3 visé par le Ministère de l’Enseignement Supérieur. Il délivre 180 ECTS et vous donne accès aux diplômes de niveau supérieur en France ou à l’International.

Au sein de l’Institut Lyfe, deux possibilités s'offrent à vous  :

Admission en 4ème année du Bachelor (Hons.) en Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration


  • Deux diplômes en 4 ans
  • Programme visé BAC+4 par le Ministère de l’Enseignement Supérieur
  • 3 spécialisations  : Management International des Vins, Spiritueux et Boissons ; Communication et Management Stratégique de l’Événementiel ; Management et Entrepreneuriat en Hôtellerie et Restauration

MSc-Master of Science in Culinary Leadership & Innovation


  • Double diplôme international MSc-Master Of Science labellisé Conférence des Grandes Ecoles et Master’s in Culinary Leadership and Innovation délivré par l’Université de Haaga-Helia (Finlande)
  • Programme 100% en anglais

On peut retrouver les anciens étudiants de cette formation dans les études suivantes :

🎓 MSc en Culinary Leadership🎓 Bachelor (Hons.) en Management🎓 Master en Hôtellerie

💼 Débouchés professionnels

Engagé, créatif et rigoureux, vous aimez exprimer votre propre identité ?

Demain vous serez un manager responsable à la pointe des dernières tendances de la cuisine, sensible au développement durable, à la nutrition et à l'évolution des attentes du public et des entreprises. Nous vous accompagnons dans l'acquisition des compétences techniques, opérationnelles, managériales et entrepreneuriales pour conquérir l'avenir quelle que soit votre destination en France ou à l'International.

Vous aurez le choix parmi une grande diversité de carrières  :

  • Chef de cuisine
  • Chef exécutif
  • Chef à domicile
  • Chef traiteur événementiel
  • Entrepreneur, Chef propriétaire
  • Consultant culinaire
  • Critique gastronomique
  • Responsable achats & approvisionnements
  • Responsable F&B
  • Auditeur qualité
  • Formateur

Découvrez les métiers des Arts Culinaires sur notre application !

On peut retrouver les anciens étudiants de cette formation dans les métiers suivants :

👨‍🍳 Chef de cuisine🍽️ Chef traiteur🏢 Entrepreneur📊 Consultant culinaire🧑‍🏫 Formateur📦 Responsable F&B
Débouchés professionnels des 4282 personnes ayant étudié (toutes formations confondues) dans l'établissement : Institut Lyfe (Ex-Institut Paul Bocuse)
Ces données proviennent du profil LinkedIn de l’établissement :
LinkedInInstitut Lyfe (Ex-Institut Paul Bocuse)
Accor19
Four Seasons Hotels and Resorts17
Restaurant Saisons *11
Young Hospitality Club11
Airelles10

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