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Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse)

Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Management International des Arts Culinaires, parcours anglophone

Ecully
3 ans
Formations professionnalisantes

Format et contenu de la formation

Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Management International des Arts Culinaires, parcours anglophone

Le Bachelor Management International des Arts Culinaires, d'une durée de 3 ans, prépare les étudiants à devenir des professionnels créatifs et responsables dans le secteur culinaire. La formation allie théorie et pratique, avec des stages en restaurants et des projets entrepreneuriaux. Les diplômés peuvent viser des carrières variées dans la gastronomie.

Diplôme visé contrôlé par l'Etat
Formations professionnelles, Formations professionnalisantes
3 ans
🍽️ Techniques culinaires📊 Sciences de gestion🍷 Sommellerie🍳 Management culinaire📚 Langues🍽️ Élaboration de menus
Format
Présentiel
Apprentissage
Info non trouvée
Stage
12 semaines par an
International
Info non trouvée
L’année dernière…
il y a eu 72 candidats pour 20 places soit 3 candidats par place
Tous les candidats
ont eu une proposition d'admission
Résultats au bac des élèves admis
Les résultats au bac des admis à cette formation sont dans la moyenne nationale.
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Très inférieurs
Moyenne nationale
Très supérieurs
Bacs et spécialités les plus représentés parmi les admis à cette formation
Types de Bac des admis
Bac Général
100%
Bac Techno
0 %
Bac Pro
0 %
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Frais de scolarité

Frais de scolarité par année
Frais de candidature  : 150€ ; Frais d'inscription  : 2000€ (en cas d'admission) ; Frais de scolarité  : 13 500€ par an.
Boursiers
Frais de candidature  : GRATUIT ; Frais d'inscription  : 2000€ (si admission) ; Frais de scolarité  : 13 000€/an ; Bourses Fondation Institut Lyfe jusqu'à 100% des frais de scolarité (selon échelon).
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Modalités de candidature

Date limite de dépôt
jeudi 13 mars 2025
Frais de dossier
CANDIDATURE ARTS CULINAIRES

  • 150,00 € (candidats non boursiers)
  • 0,00 € (candidats boursiers)
🙏

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Débouchés

🎓 Poursuite d'études

Le Bachelor en Management International des Arts Culinaires est un diplôme BAC+3 visé par le Ministère de l’Enseignement Supérieur. Il délivre 180 ECTS et vous donne accès aux diplômes de niveau supérieur en France ou à l’International.

Au sein de l’Institut Lyfe, deux possibilités s'offrent à vous  :

Admission en 4ème année du Bachelor (Hons.) en Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration


  • Deux diplômes en 4 ans
  • Programme visé BAC+4 par le Ministère de l’Enseignement Supérieur
  • 3 spécialisations  : Management International des Vins, Spiritueux et Boissons ; Communication et Management Stratégique de l’Événementiel ; Management et Entrepreneuriat en Hôtellerie et Restauration

MSc-Master of Science in Culinary Leadership & Innovation


  • Double diplôme international MSc-Master Of Science labellisé Conférence des Grandes Ecoles et Master’s in Culinary Leadership and Innovation délivré par l’Université de Haaga-Helia (Finlande)
  • Programme 100% en anglais

On peut retrouver les anciens étudiants de cette formation dans les études suivantes :

🎓 MSc en Culinary Leadership🎓 Bachelor (Hons.) en Management International de l’Hôtellerie🎓 Master en Management Stratégique

💼 Débouchés professionnels

Engagé, créatif et rigoureux, vous aimez exprimer votre propre identité ?

Demain vous serez un manager responsable à la pointe des dernières tendances de la cuisine, sensible au développement durable, à la nutrition et à l'évolution des attentes du public et des entreprises. Nous vous accompagnons dans l'acquisition des compétences techniques, opérationnelles, managériales et entrepreneuriales pour conquérir l'avenir quelle que soit votre destination en France ou à l'International.

Vous aurez le choix parmi une grande diversité de carrières  :

  • Chef de cuisine
  • Chef exécutif
  • Chef à domicile
  • Chef traiteur événementiel
  • Entrepreneur, Chef propriétaire
  • Consultant culinaire
  • Critique gastronomique
  • Responsable achats & approvisionnements
  • Responsable F&B
  • Auditeur qualité
  • Formateur

Découvrez les métiers des Arts Culinaires sur notre application !

On peut retrouver les anciens étudiants de cette formation dans les métiers suivants :

👨‍🍳 Chef de cuisine👨‍🍳 Chef exécutif👨‍🍳 Consultant culinaire👨‍🍳 Entrepreneur👨‍🍳 Critique gastronomique👨‍🍳 Responsable F&B
Débouchés professionnels des 4282 personnes ayant étudié (toutes formations confondues) dans l'établissement : Institut Lyfe (Ex-Institut Paul Bocuse)
Ces données proviennent du profil LinkedIn de l’établissement :
LinkedInInstitut Lyfe (Ex-Institut Paul Bocuse)
Accor19
Four Seasons Hotels and Resorts17
Restaurant Saisons *11
Young Hospitality Club11
Airelles10

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