La formation est très reconnue par les professionnels . Le BTS management en hôtellerie restauration permet une insertion directe dans la vie active, d'autant plus aisée que le marché de l'emploi y est favorable.

Le diplômé peut occuper des postes d'encadrement dans diverses structures (hôtels, restaurants, résidences de tourisme ou hôtelières …).

Il peut évoluer vers des postes de responsable d'accueil, de chef de réception.