Format et contenu de la formation
FCIL - Cuisine végétale
Cette formation de 950 heures vise à former des professionnels de la cuisine végétale. Les étudiants apprendront à organiser la production, réaliser des plats et communiquer efficacement dans un contexte professionnel. Les débouchés incluent des métiers dans la restauration, l'épicerie fine et le secteur agro-alimentaire.