Selon la taille ou le type d’entreprise, le ou la titulaire de la mention complémentaire « Métiers du Bar » occupe un poste de barman ou de barmaid, barman junior ou barmaid junior. Il ou elle peut se spécialiser dans une autre fonction commerciale dérivée (chef ou cheffe de rayon en moyennes et grandes surfaces, ambassadeur ou ambassadrice de marque, caviste, etc.). Après quelques années d’expériences professionnelles, il ou elle peut accéder à des postes à responsabilité  : responsable de bar, chef barman ou cheffe barmaid.

Le ou la titulaire de la mention complémentaire « Métiers du Bar » peut exercer ses fonctions dans une structure de type  :

– café, bar ou brasserie ;

– bar d’hôtel et/ou de restaurant ;

– bar à cocktails ;

– bar à thème, pub, bar à spécialités ;

– société d’événementiels ;

– caviste, moyenne et grande distribution, grossiste ;

– société commerciale de marques ;

– restauration embarquée ;

– casino, discothèque, club, cabaret ;

– hôtellerie de loisirs et de plein-air.