Le titulaire de ce BTS est spécialisé en biotechnologies il pourra exercer dans les deux grands domaines suivants  :

Dans le domaine de la recherche,
il assiste les ingénieurs d’études ou de recherche dans la gestion du laboratoire, dans la mise au point de méthodes de recherche. Il doit être capable de réaliser, de comprendre et d’interpréter les techniques mises en œuvre.Il met en œuvre des techniques de recherche en biologie moléculaire, microbiologie, biologie cellulaire, biochimie, à l’aide d’équipements très spécialisés, dont il assure en partie la maintenance.

En entreprise de bioproduction,
il contribue au développement à l'échelle industrielle des procédés biotechnologiques.

Le Technicien Supérieur Biotechnologies participe à la production de biomolécules, de cellules, de biomédicaments et d’outils diagnostic. Il travaille au sein d’industries de technologies de produits de santé dans un champ professionnel en constante évolution. Il peut être amené à animer une équipe.