A l'issue de la formation, les statistiques établies sur 25 ans d'existence du BTS sur le site de Levier se répartissent de la manière suivante  :

\* 1/3 des étudiants sont devenus "chefs d'entreprises" en agriculture dans les 3 ans qui suivent la sortie de formation. Ces installations sont dans le cadre familial ou hors-cadre.

\* 1/3 des étudiants sont dans les métiers du conseil en agriculture, de la vente ou la commercialisation de produits agricoles.

\*1/3 des étudiants poursuivent leurs études en licence pro ou ont réalisé un second BTSA ou CS. Les licences professionnelles les plus sollicitées sont celles du Conseil en gestion; Productions animales ou Conduite d'ateliers de transformation du lait de terroir. Pour les CS, il s'agit principalement de formations centrées sur la maitrise des gestes d'élevage en systéme Bovins LAIT. Parfois, la poursuite d'études se dispense sous la forme d'un monitorat d'Etat en pratique équestre.