Le titulaire du BTSA BIOQUALIM exerce dans le secteur de l’agroalimentaire qui transforme les matières premières de l’agriculture. Son environnement de travail l’amène à utiliser les technologies numériques et à s’intéresser à l’ensemble de la filière (de l’approvisionnement en matières premières aux attentes des clients et consommateurs).

Selon les sous-secteurs de l’agroalimentaire dans lesquels il exerce, il accède essentiellement aux métiers suivants  : technicien qualité, technicien de production, conducteur de ligne, brasseur, boucher, boulanger en industrie, technicien de laboratoire agroalimentaire, technicien recherche et développement, fromager, etc.

Dans les industries, il démarre le plus souvent comme conducteur de machine ou conducteur de ligne. Ses connaissances techniques et son autonomie l’amènent rapidement vers des fonctions de chef ou de responsable d’atelier. Dans les petites entreprises, y compris de transformation à la ferme, le technicien est plus polyvalent.