Le titulaire du BTS MOS participe à la mise en place et au suivi de dispositifs de sécurité de biens et de personnes. Il exerce dans une entreprise de sécurité/sûreté ou dans le service interne de sécurité d'une entreprise privée, d'une administration publique ou d'une association. Il est amené à encadrer des agents de sécurité.

Le titulaire du BTS MOS a la possibilité, après concours, d'intégrer la police nationale, la gendarmerie nationale, un service départemental d'incendie et de secours, la police municipale ou l'administration pénitentiaire.