Format et contenu de la formation
BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maßtrise Sanitaire (BioQUALIM) produits laitiers - en apprentissage
Le BTSA BIOQUALIM forme des professionnels capables de gérer un atelier de production alimentaire spécialisé dans les produits laitiers. La formation de 2 ans inclut des enseignements théoriques et pratiques sur la transformation des produits, la qualité et la sécurité alimentaire, ainsi que des compétences en management et communication.