L'assistant technique d'ingénieur travaille dans de nombreux secteurs d'activités économiques : construction électrique, électronique, électrotechnique, mécanique, métallurgie, plasturgie, installations thermiques, aéronautique, BTP et Génie Civil, ... Il peut être employé dans les administrations et centres d'études. Il occupe le plus souvent une fonction technique dans les services "production" des entreprises ou des établissements industriels  : suivi de projet, de production, qualité ...Sa formation ouverte sur l'entreprise lui permet d'envisager des fonctions de chargé d'affaire technico commercial.