Les Éducateurs Spécialisés sont surtout employés par les associations du
champ de l'éducation spécialisée
, mais aussi par les
collectivités locales
(départements et communes) et divers
organismes d'accueil spécialisé.

Leurs compétences sont sollicitées
en milieux ouverts
(AEMO, Aide Sociale à l'Enfance, centres sociaux...)
ou fermés
(internats et externats, ateliers protégés, hôpitaux de jour, foyers d'accueil pour enfants et jeunes inadaptés, foyers de jeunes travailleurs, Établissements et Services d'Aide par le Travail, Instituts Médico-Educatifs, Centres d'Hébergement et de Réinsertion Sociale...).