Format et contenu de la formation
BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage
Le BTS management en hôtellerie-restauration se déroule sur 2 ans et vise à former des professionnels polyvalents dans les domaines de la cuisine, du service et de l'hébergement. Les étudiants acquièrent des compétences en gestion, en marketing et en techniques culinaires, avec des stages pratiques. Les débouchés incluent des postes de chef de rang, maître d'hôtel ou manager opérationnel.