Certificat de Spécialisation - Métiers du bar

Le Certificat de Spécialisation des Métiers du Bar forme en un an de futurs professionnels pour les métiers de Barmaid ou Barman. La formation comprend des séances de travaux pratiques pendant lesquels les connaissances sur les boissons alcoolisées ou non alcoolisées sont mises en valeur par la réalisation de cocktails classiques, cocktails création et mocktails (cocktails sans alcool). Les aptitudes attendues des futurs candidats sont une aisance technique pour la réalisation des cocktails ou mocktails, une bonne communication pour mettre en valeur leurs réalisations et les commercialiser.