Certificat de Spécialisation - Sommellerie - en apprentissage

**Descriptif de la formation** Formation en un an sous STATUT APPRENTISSAGE après un baccalauréat STHR, un baccalauréat professionnel Cuisine ou commercialisation services en restauration ou BTS MHR ou toute formation supérieure ayant initialement validé un baccalauréat Hôtelier ou une mise à niveau Hôtellerie restauration. La période de formation au lycée est de 14 semaines (35h par semaine) et celle en entreprise de 38 semaines (congés payés inclus). La formation s’effectue en un an. Un pré- requis en langues est obligatoire . En anglais : * pour les baccalauréats professionnels et technologique l'appartenance à une section euro * pour tous un niveau CERCRL B2 à l'oral. Le titulaire du certificat de spécialisation de sommellerie à vocation internationale est appelé à remplir des fonctions de poste d’employé de restaurant spécialisé dans la commercialisation des boissons, maître d’hôtel sommelier, gérant ou propriétaire de bars à vins ou restaurants spécialisés dans le vin, cavistes ou négociants en vins et spiritueux, représentants ou commerciaux en vins et spiritueux en France ou à l'étranger.