Format et contenu de la formation
Mise à niveau - Hôtellerie restauration
La classe de mise à niveau prépare les élèves sans baccalauréat technologique ou professionnel à entrer en BTS management hôtellerie-restauration. En 1 an, les étudiants acquièrent des compétences pratiques en cuisine, service, réception et techniques hôtelières, avec un stage de 8 semaines en fin d'année.