Assistance technique d’ingénieur travaillent dans une entreprise de type industriel ou en laboratoire de recherche et d’essais. Les champs d’activités sont très larges  : mécanique industrielle, industrie électrique et électronique, BTP, industries chimiques et agro-alimentaires, aéronautique, armement, énergie… Ils peuvent également rejoindre les services études, recherche et développement, le terrain de la production ou les entités commerciales des entreprises.

Son profil polyvalent lui permet d’assister un ingénieur ou un chef de service dans les fonctions de responsable d’ordonnancement, technicien essais, rédacteur technique, technicien en méthodes de contrôle, technicien méthode préparation, technico-commercial.