Les grandes écoles de commerce et de management forment aux fonctions d'encadrement dans l'entreprise et dans tous les domaines (marketing, finances, commerce international ou gestion des activités culturelles, par ex.)

Après la réussite aux concours (régulièrement 100 % au Lycée Cassin) les étudiants intègrent une grande école dont la formation se termine par le choix d'une « majeure » de dernière année parmi un choix vaste de spécialité  : finances, marketing, audit, ressources humaines, logistique, etc). De nombreux stages et séjours à l'étranger sont proposés afin d'acquérir une dimension internationale et très souvent un double diplôme en partenariat avec une université étrangère.

Toutes ces écoles délivrent après 3 années de formation un diplôme de niveau bac + 5 (master 2) qui donne accès aux carrières de cadres supérieurs en France ou à l'étranger dans le secteur privé ou public. Ce grade de master 2 permet également la poursuite d'études en doctorat en France comme à l'étranger.