Format et contenu de la formation
BTS - Services - Management en hĂŽtellerie restauration
Le BTS management en hÎtellerie-restauration forme des professionnels capables de gérer des unités de restauration. Sur 2 ans, les étudiants acquiÚrent des compétences en cuisine, service, management et marketing. Ils effectuent 16 semaines de stage, dont 12 consécutives, pour une insertion professionnelle rapide.