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Lycée professionnel Savary Ferry

BTS - Services - Management en hĂŽtellerie restauration - en apprentissage

Arras
2 ans
BTS

Format et contenu de la formation

BTS - Services - Management en hĂŽtellerie restauration - en apprentissage

Le BTS Management en hÎtellerie-restauration forme des professionnels capables de gérer des unités de restauration. La formation de 2 ans inclut des stages pratiques et des cours théoriques sur la gestion, le service, et les techniques culinaires. Les diplÎmés peuvent travailler dans divers établissements ou poursuivre leurs études.

BTS contrÎlé par l'Etat
BTS, BTS Services
2 ans
📚 Communication🌍 Langues vivantes📈 ManagementđŸœïž Sciences culinaires📊 Entrepreneuriat📋 HygiĂšne
Format
Présentiel
Apprentissage
Obligatoire
Stage
16 semaines
International
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Frais de scolarité

Frais de scolarité par année
Aucun frais - les frais sont Ă  la charge de l'employeur
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Modalités de candidature

Date limite de dépÎt
jeudi 13 mars 2025
Frais de dossier
Pas de frais de candidature identifiés pour cette formation
Formation en Apprentissage

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Débouchés

🎓 Poursuite d'Ă©tudes

Management en hĂŽtellerie restauration option A

Management d'unité de restauration (MHR)

‱ BP Arts du service et commercialisation en restauration

‱ BP sommelier

‱ Licence pro mention mĂ©tiers des arts culinaires et des arts de la table

‱ Licence pro mention organisation et gestion des Ă©tablissements hĂŽteliers et de restauration

Management en hĂŽtellerie restauration option B

Management d'unité de production culinaire

‱ BP Arts de la cuisine

‱ Licence pro mention mĂ©tiers des arts culinaires et des arts de la table

‱ Licence pro mention organisation et gestion des Ă©tablissements hĂŽteliers et de restauration

On peut retrouver les anciens Ă©tudiants de cette formation dans les Ă©tudes suivantes :

🎓 Licence pro mĂ©tiers des arts culinaires🎓 Licence pro organisation et gestion des Ă©tablissements hĂŽteliers

đŸ’Œ DĂ©bouchĂ©s professionnels

Options A
Management d’unitĂ© de restauration

  • MaĂźtre d’hĂŽtel (MH)
  • Premier MaĂźtre d’hĂŽtel
  • Sommelier
  • Chef barman
  • Assistant de direction de restauration
  • Directeur

Option B
Management d’unitĂ© de production culinaire

  • Chef de partie
  • Second de cuisine
  • Chef de cuisine
  • Responsable de production
  • Directeur

On peut retrouver les anciens étudiants de cette formation dans les métiers suivants :

👹‍🍳 ChefđŸ· SommelierđŸœïž MaĂźtre d'hĂŽtelđŸ‘šâ€đŸ’Œ ManagerđŸœïž Assistant de direction👹‍🍳 Chef de partie

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