Format et contenu de la formation
Certificat de Spécialisation - Sommellerie - en apprentissage
La formation CS sommellerie d'une durée d'1 an vise à former des professionnels de la restauration spécialisés dans la commercialisation des vins et autres boissons. Les étudiants acquiÚrent des compétences en analyse sensorielle, gestion des stocks et création de cartes des boissons, tout en suivant un apprentissage en entreprise.