Le BUT (Bachelor Universitaire de Technologie) parcours Diététique et Nutrition est l'une des deux formations françaises permettant l'exercice de la profession réglementée de diététicien.ne-nutritionniste dès l'obtention du diplôme.

Environ 75% des diplômé.e.s titulaires du BUT exercent immédiatement cette profession en structures de santé (hôpital, clinique, EHPAD, maison de santé, ...), prestation de soins médico-techniques, collectivité, entreprise agro-alimentaire, activité libérale en cabinet ou à domicile, programme de recherches... Un autre débouché est technico-commercial.e dans le domaine des produits de nutrition.