Les titulaires du B.U.T Carrières Juridiques ont vocation à accéder à des postes d'assistants juridiques dans des organisations variées (entreprises, associations, collectivités publiques).

Le parcours Administration et Justice prépare les étudiants aux concours de la fonction publique de niveau B (par exemple : concours de greffier des cours et tribunaux, concours de police et de gendarmerie, concours de l'administration pénitentiaire, concours de rédacteur ou d'attaché territorial…)