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Lycée polyvalent Valery Giscard d'Estaing

BTS - Services - Management en hĂŽtellerie restauration - en apprentissage

ChamaliĂšres
2 ans
BTS

Format et contenu de la formation

BTS - Services - Management en hĂŽtellerie restauration - en apprentissage

Le BTS Management en hÎtellerie-restauration se déroule sur 2 ans et vise à former des professionnels polyvalents dans le secteur. Les étudiants acquiÚrent des compétences en cuisine, service, hébergement, gestion et marketing. Ils peuvent poursuivre leurs études en licence professionnelle ou intégrer le marché du travail dans divers postes.

BTS contrÎlé par l'Etat
BTS, BTS Services
2 ans
đŸœïž Cuisine📊 Gestion📚 DroitđŸ§‘â€đŸ€â€đŸ§‘ Ressources humaines📈 MarketingđŸ· Sommellerie
Format
Présentiel
Apprentissage
Obligatoire
Stage
16 semaines
International
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Frais de scolarité

Frais de scolarité par année
Aucun frais - les frais sont Ă  la charge de l'employeur
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Modalités de candidature

Date limite de dépÎt
jeudi 13 mars 2025
Frais de dossier
Pas de frais de candidature identifiés pour cette formation
Formation en Apprentissage

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Débouchés

🎓 Poursuite d'Ă©tudes

AprÚs une ou plusieurs expériences professionnelles, le titulaire du BTS Management en hÎtellerie restauration pourra se voir proposer
des postes de responsabilité
tels que par exemple :

Management des unitĂ©s de restauration (option A) :

Maütre d’hîtel (MH)

Assistant de direction de restauration

Sommelier

Directeur adjoint

Chef barman

Directeur

Management des unitĂ©s de production culinaire (option B) :

Demi-chef de partie

Chef de cuisine

Chef de partie

Responsable de production

Second de cuisine

Directeur adjoint / directeur

Management des unitĂ©s d'hĂ©bergement (option C) :

Assistant(e) gouvernant(e)

Responsable de l'accueil

Revenue ou yield manager

Gouvernant(e) général(e)

Community manager

Chef de réception

Assistant(e) chef de réception

Directeur de l'hébergement 


On peut retrouver les anciens Ă©tudiants de cette formation dans les Ă©tudes suivantes :

🎓 Licence pro mĂ©tiers des arts culinaires🎓 Licence pro gestion des Ă©tablissements hĂŽteliers🎓 BP arts du service en restauration🎓 BP sommelier

đŸ’Œ DĂ©bouchĂ©s professionnels

A l'issue des études, les techniciens supérieurs doivent acquérir le savoir-faire au travers d'un certain nombre d'emplois intermédiaires avant d'avoir accÚs à des postes à responsabilités.

L'apprentissage permet d'acquérir une expérience de 2 ans non négligeable sur le marché du travail.

Certains apprentis sont embauchés par leur entreprise d'apprentissage aprÚs l'obtention de leur BTS.

Possibilité de poursuivre sur une licence, bachelor, ....

On peut retrouver les anciens étudiants de cette formation dans les métiers suivants :

👹‍🍳 Chef de rangđŸ‘šâ€đŸ« MaĂźtre d'hĂŽtelđŸ‘šâ€đŸ’Œ Manager opĂ©rationnel en restaurationđŸ· Sommelier👹‍🍳 Chef barmanđŸ‘šâ€đŸ’Œ Directeur

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